Директор по производству (Служба питания и напитков)
вакансия от 13.03.2024Зарплата от 50000 руб
Работодатель: ООО "ТК"
Показать контакты
Показать контакты
График работы: Полный рабочий день
Тип занятости: Полная занятость
Тип занятости: Полная занятость
TVtoken
Дополнительный заработок в свободное время за просмотр обзоров товаров и услуг. Получай деньги на карту! Никаких вложений, кроме 5 минут в день вашего времени!
Должностные обязанности
• Декларировать продукцию собственного производства (подача документов);
• Формировать производственные программы;
• Анализировать Food Cost, формировать предложения по его оптимизации;
• Подготавливать проект бюджета на год, с внесением предложений по модернизации производственных процессов;
• Руководить комиссией по оптимизации рецептур и технологических процессов при внедрении новых блюд;
• Согласовывать товарный остаток на складах;
• Взаимодействовать с инспектирующими и контролирующими органами;
• Контролировать ХАССП по службе питания и напитков;
• Организовывать работу и контроль деятельности всех производственных направлений Термального курорта.
Требования к кандидату
Образование: Высшее
Опыт работы: 5 лет
Образование: Высшее
Опыт работы: 5 лет
Адрес места работы
Тюменская область, г Тюмень, Щербакова улица, дом: ДОМ 87;
Тюменская область, г Тюмень, Щербакова улица, дом: ДОМ 87;