Технолог общественного питания
вакансия от 13.03.2026Зарплата от 80000 руб
Работодатель: ИП САХАРОВА А. Е.
Показать контакты
Показать контакты
График работы: Полный рабочий день
TVtoken
Дополнительный заработок в свободное время за просмотр обзоров товаров и услуг. Получай деньги на карту! Никаких вложений, кроме 5 минут в день вашего времени!
Должностные обязанности
Полное ведение производства на двух точках от закупок до подачи блюда гостю Работа в программах *iiko, Меркурий* на уровне уверенного пользователя Организация бесперебойной работы всех цехов горячий, холодный, заготовка, доставка Формирование заявок, контроль качества сырья, сроков поставок и соответствия ТТК Ведение всей необходимой документации: ХАССП, бракеражный журнал, гнойничковый журнал, учёт прихода и списания Распределение задач между поварами, контроль соблюдения технологий, норм закладки и санитарных требований Обеспечение соблюдения всех санитарно-гигиенических норм в процессе приготовления и уборки
Полное ведение производства на двух точках от закупок до подачи блюда гостю Работа в программах *iiko, Меркурий* на уровне уверенного пользователя Организация бесперебойной работы всех цехов горячий, холодный, заготовка, доставка Формирование заявок, контроль качества сырья, сроков поставок и соответствия ТТК Ведение всей необходимой документации: ХАССП, бракеражный журнал, гнойничковый журнал, учёт прихода и списания Распределение задач между поварами, контроль соблюдения технологий, норм закладки и санитарных требований Обеспечение соблюдения всех санитарно-гигиенических норм в процессе приготовления и уборки
Требования к кандидату
Образование: Tребования не предъявляются
Опыт работы: 1 года
Образование: Tребования не предъявляются
Опыт работы: 1 года
Адрес места работы
Тюменская область, г Тюмень, Ямская улица, 86а, ТЕХНОЛОГ / ЗАВЕДУЮЩИЙ ПРОИЗВОДСТВОМ Работа в двух локациях: Максима Горького, 44/3 и Ямская, 86а.
Тюменская область, г Тюмень, Ямская улица, 86а, ТЕХНОЛОГ / ЗАВЕДУЮЩИЙ ПРОИЗВОДСТВОМ Работа в двух локациях: Максима Горького, 44/3 и Ямская, 86а.